建安生活點滴

今天下午(11/7)的時候，在自然教室裡，傳來熟悉的聲音……已經在建安國小教書多年而在日前退休的曾碧娥主任，受邀來學校教六年甲班包野薑花粽。你們一定很好奇，六年甲班怎麼在不是端午節的時候包粽子?現在就讓我一一告訴你們吧！

    原來是因為學校有一個企劃是食農教育，所以在小綠老師與曾主任的安排下，我們是用當地的野薑花葉子來包粽子，我想有些人一定對野薑花很陌生，我就來介紹野薑花讓你們進一步的了解。野薑花，又名「穗花山奈」。原產地:印度、馬來西亞，分佈:低海拔溪邊、池塘或溼地附近，花期:5-11月之間，以上是野薑花的簡單介紹。

    不過，因為野薑花的葉子比平時使用的粽葉更小，所以很容易失敗，主任就一個動作、一個動作慢慢的教我們包粽子，有人教一次就會了，有人失敗很多次才會，雖然不太容易，但大家還是小心翼翼想完成自己的粽子。這顆香噴噴的粽子，果然吃起來不一樣，不但有野薑花的香氣，還有當時想認真包好的用心。自己包的就是特別好吃，歡迎你也自己試試看。